大姑子从婆家带回的好东西，吃一口全给吐了，婆婆骂我是个土鳖！
特色小吃是中国饮食不可缺少的一部分，并成为中国饮食生活的主要内容之一。在中国的每个地区都有着其独特的小吃，被称为当地的特色小吃。这种小吃，已经是一种在当地的饮食文化，绝非只是在三餐之间填饱肚子，追求不饿肚子的层次。大姑子从婆家带回的好东西，吃了一口全吐掉了，婆婆骂我是土包子！这个东西很多人都不认识，也没有吃过，它的学名叫“酸角”，也有很多人叫酸豆、罗望子、酸梅等，看着长得非常像我们常见的豌豆，所以这酸角也属于豆科植物。它的口感酸中带点甜。
酸角的做法很多，可以做成果汁、果脯、果酱等，因为有独特的口味，所以很多人都还是比较喜欢吃，大姑子把酸角拿回来后，把酸角切成小块。酸角果肉中含有丰富的还原糖、有机酸、果酸、矿物质（以钙、钾和磷为主，较少为镁和锌）、维生素和89种芳香物质及多种色素，此外，还含有蛋白质、脂肪等。种子占果实的30%，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、灰分、单宁等物质。
然后把切好的酸角放进水里洗干净，然后捞出来沥干，再放进料理机里打成酸角泥，酸角的吃法很多，可以用来做成酸角汤。酸角打成泥后，然后再放进锅里煮，这样的做法看上去就没有食欲，更别说吃了，锅里的酸角泥煮好后，再往里面放入一些调料。果肉除直接生食外，还可加工生产营养丰富、风味特殊、酸甜可口的高级饮料和食品，如果汁、果冻、果糖、果酱和浓缩汁、果粉、果脯等。浓缩汁用于配制生产果汁等，果粉供生产多糖食品，而且种子胚乳加工制成的多糖产品。能清热解暑，生津止渴，消食化积。
把调料搅拌均匀后，然后就可以出锅了，用来拌着饭吃，吃了一口就吐了，婆婆说我是土包子，不懂吃好东西，说这酸角营养价值还挺高，你们都吃过吗？酸角树体高大不利管理，因此，应矮化树冠。修剪从幼树开始进行，第1年或2年剪去下脚枝、密集枝和细长枝，留1个或2个主干。