堂堂大中华，有非常多的美食，当然，也有很多让人不敢靠近的“美味”。正所谓一方水土养一方人，有一些当地被视为美味的食物可能到了别的地方，就遭受了冷遇。
而其中很大原因是受不了那种特别的口味或是原材让人实在无法接受。
今天，小编整理了一些令人“闻风丧胆”的食物，有吃过的朋友一定记得点赞哦！
1、鱼腥草
鱼腥草至今已经有两千多年的历史了，而从古至今，鱼腥草一直都是扮演食用和药用两种角色。
而因为鱼腥草有比较重的味道，很多人觉得它臭，都不愿意食用，所以它在贵州四川等地吃得开，但在很多地方都被拒绝。
其实，鱼腥草只要注重烹饪方式，并不会那么臭，比如凉拌鱼腥草，
事先把鱼腥草洗净切成节状，放到锅中煮开，可以去除很大一部分腥味，捞出来沥干之后再加入盐香油等凉拌，这样操作后这道菜就非常的酸辣可口，一点都不臭哦！
2、臭豆腐
臭豆腐也是一款爱的人很爱，怕的人很怕的食物。而臭豆腐在南北方，不管是制作工艺还是口感上差异还是蛮大的，但唯一相同的是，都很臭。
我们常吃的湖南长沙臭豆腐几乎是油炸的，外表黑黑的一大块，咬下去汤汁溢出，而里面的豆腐却鲜嫩无比，正应验了那句话，外焦里嫩。
对于爱吃臭豆腐的人来说，每一块臭豆腐都让人欲罢不能，恨不得多来几块。而不好这口的，往往都是拒它于千里之外。
3、土笋冻
土笋冻是源自福建泉州的一款特色名小吃，看样子，它像是一个冻品，里面有几条小虫子，看着让人有点害怕，但其实吃下去，还是非常的清爽可口的。
很多人抗拒这种虫子，但其实这种虫子富含丰富的胶质，肉质很爽口，吃起来非常的爽口。
当然原味土笋冻味道比较清淡，大家可以根据个人口味在里面添加香醋或是香油等调料，这样调制出来的土笋冻就非常的鲜美了。
4、豆汁
说到老北京，很多人脑海里第一个浮现的就是豆汁。对于外地人来说，这款豆汁非常的腥臭，难以入口。
但在北京人眼里，早餐少了这一碗豆汁，都不算吃了早餐。
其实豆汁并不是豆浆，豆浆是用黄豆制作而成，而豆汁是用绿豆做粉条的副产物。别看豆汁味道有点臭，但具有清热解暑的功效，炎热的夏天，来一杯，绝对能解暑。
5、内蒙古奶疙瘩
奶疙瘩是蒙古人们的最爱，也就是大家常说的牛奶结晶。
但内蒙古牧民自制的奶疙瘩奶味很重，还有很重的腥味，味道不是大家传统意义上的奶味，都是很重的咸酸味，所以很多人都不太能接受。
但这款奶疙瘩可是纯正羊奶或牛奶发酵而成的，没有经过其他工艺，发酵后放到锅里熬煮后，再装入布袋沥干，弄成一小块再晾晒而成，所以真正的纯天然美味。
6、河南荆芥
可能和很多人说起荆芥，大家都是一脸懵，但对于湖南人而言，这绝对是饭桌上的常客。特别是炎热的夏天，这款荆芥具有消热解暑的功效，几乎占据了湖南人饮食的C位。
很多人畏惧荆芥的味道，感觉它像香菜一样难以接受，但对于爱吃这种口味的人来说，荆芥非常的香，虽然味道带点苦味，但吃完身体很清爽，绝对的消暑良食。
以上这些食物有人爱有人怕，不过有机会可以多多尝试，说不定就爱上了呢！