土鳖虫

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TUhjnbcbe - 2024/3/4 16:37:00

说到吃虫子

很多酉阳人喜欢吃蜂儿子(蜂蛹)

大家都见怪不怪了

就这个

但世界之大无奇不有

现在有一种更猎奇的虫子食材

正在被摆上餐桌,它就是——

粗扇子

最近火到不行的电影《流浪地球》

嘿多酉阳人都看过了

吃货们一定都记住了这包榴莲味的

蚯蚓干!

我晓得大家心里和我一样有个疑问

真的有人会去啃粗扇子吗?

答案当然是有人吃!

并且吃蚯蚓已经不算新鲜事了!

*曾在某节目中说起

他在特种部队呆过18个月

曾以蚯蚓为食

而且口感吃起来是这样的…

果然是硬汉,告辞!

不过说起蚯蚓

虽然很多人觉得它长得很恶心

但它却浑身是宝!

虽然丑,但是很有用

蚯蚓,也称地龙

酉阳话叫“粗扇子”

是我国一种有名的中药材!

蚯蚓的蛋白质含量特别丰富

营养价值非常高

是非常安全的药食同源食品

年被国家列为新资源食品

没想到吧,蚯蚓也这么有营养!

蚯蚓干的功效

蚯蚓干,是一味中药材料。其性寒、味咸,清热定惊,痛经活络、平喘利尿。富含丰富的地龙蛋白,有胶原酶、纤溶酶、蚓激酶、核酸、微量元素等多种成分,被广泛用于药物中。

最贵竟卖元/斤

这么好的东西,当然要买买买!

小编马上去某宝那里查了一下

发现蚯蚓干竟然卖到均价元/斤

最贵的竟然开价元/斤!

便宜的也要多/斤!

这到底是什么神仙虫子?

真没想到蚯蚓干居然这么贵

感觉小时候自己玩死了几个亿

蚯蚓不仅能入药

食补效果也是刚刚的

蚯蚓食疗方

治疗产后缺乳

取蚯蚓干品50克,加水毫升,煎至毫升,加红糖50克,分2次口服,连服5天服药后将乳汁大增。

提醒:结合辨证施治,症实者配疏肝解郁,虚者补气养血,则效果更佳。

辅助治疗高血压

蚯蚓炒鸡蛋,取活蚯蚓3~5条,清水净养后切碎,与鸡蛋2~3个炒食,隔日一次。

清热平喘

取地龙干20g,核桃20g,分心木3g,瘦肉g,老陈皮1瓣(2~3人量)。将所有材料冲水洗净,瘦肉切块,放入炖盅内,加0ml水炖1.5小时,加盐调味即可。

提醒:哮喘人士,发作期或缓解期均可服用。

当然,蚯蚓吃法还有大家

最熟悉的食补方式——煲汤!

冬瓜焖地龙

材料:

地龙30克,冬瓜克,调味品适量。

方法:

1、到药店购买干地龙打粉。

2、冬瓜刨净外表皮,去瓤,洗净,切块,在沸水锅内稍烫至半断生。

3、沙锅内放入适量清汤、混合油、蒜泥、淡豆豉等,武火煮沸后,再放入冬瓜、地龙末,文火煮至冬瓜熟时,调入精盐、胡椒粉、酱油、味精、葱白调味即成,每日1剂。

功效:

通络祛风,利水降压。用于脑中后遗症,肥胖症,冠心病,高血压,肾病水肿等。

蛋白质这么高的蚯蚓

还有一种终极吃法—蚯蚓刺身

不过蚯蚓毕竟是腐食动物

不建议大家生吃

最后再问问酉阳的小伙伴们

有人要组队抓蚯蚓吗?

万一就发家致富了呢~

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