随着生活条件的改善，文化的交融，很多人在吃的方面很为讲究，享受生活是一种态度。很多外国的食物传入中国，深受人们的追捧，对于外国的西餐更是一种奢侈的追求。不过正是因为不同的文化，才有了各方面的不同饮食习惯，在面对外来食物的时候，有着不同的吃法。点了一份全熟的牛排？态度一般服务员鄙视，暗思:又来个土鳖！
在外国的一些美食很多是中国人不习惯的，外国人在吃的食物上面讲究的是过程，而中国人注重的是味道。有时候在吃法不同，口感不同会造成不必要的尴尬。
牛排现如今不仅外国人喜欢吃，在中国也深受欢迎。牛排并不是不像中餐那样，把它炒熟了就行，牛排有各种各样的吃法，牛排的熟度除了一、三、五、七分熟按单数来算之外，还有就是全熟。全熟的牛排一般情况下是没有人去点的。在外国一些国家会有专门做全熟的牛排，这些都是为了上了年纪的老年人才选择吃的。
在中国的西餐厅，是以外国的方式来做的，大多数没有全熟的牛排。而且餐厅都是高大上的，看起来有格调，不过定位并不高，而且很多人吃牛排就是为了享受，在吃的时候通常斯斯文文的切，显得自己懂得多，有范儿。在一家西餐厅你点一份全熟的牛排，会出现这样的情形。
服务员：先生（女士），你好，要几分熟的。回答：”全熟。“服务员诧异：“对不起先生（女士）没有全熟的，建议您点七分熟吧，口感更好哦”。坚持说：”我喜欢吃全熟的。“态度一般的服务员会鄙视的说：”好吧，先生（女士）。“心里暗思：”又来一个土鳖。“态度好点的服务员解释：”先生（女士），这个牛排呢三分熟会刚刚好，七分熟的话有点硬，你可以选择换一种口感适合的牛排。“坚持要全熟的话，对于会做全熟牛排的厨师，厨师会安排做好，不会做的，服务员会暗示点别的。
吃全熟的牛排并不丢人，嘲笑会有，但是又怎样，一个人的口味不同，有选择食物的权利。不同的文化有着不同的差异，随心就好，再着说半熟在中国来说是不适合食用的，容易拉肚子。