中国、日本、德国和荷兰等果业发达国家相关专家，齐聚一堂，在中国果业的历史上也是很少发生的，而12月8日晚上，由中国国家苹果工程技术研究中心、日本农协共同指导，烟台市农业农村局主办、烟台广播电视台承办，烟台市苹果协会、烟台农学会协办的国际苹果产业发展线上交流活动即将拉开序幕。其中，日本以实时连线的形式参与，同声翻译。其余各国因时差原因，采用视频录制播放的形式，进行展示。
（工作人员在调试直播设备）
年是中国苹果产业转型升级的关键期。我国的苹果产业，在品种、种植模式、品牌建设等诸多方面，和果业发达国家还是存在一定差距。而此次通过多国专家间的深度交流，寻找中国果业发展与果业发达国家的差距，取长补短，寻找差异化，为中国果业再次腾飞，奠定基础，寻找方向，可以说是意义重大。
一
?土壤植保，种植问题的探讨
日本农业产业株式会社的总经理曲晨和日本福冈大学的植保学硕士安武翔平将带领我们线上参观福冈当地非常有名的秀红园，这个果园比较有代表性，据了解，有机质是决定苹果品质的重要元素，所以日本的果农会大量使用优质的有机肥来补充土壤中的有机质，有机质的来源主要以动植物源为主，而且日本果农在苹果上的注意力上也不同，这次的国际交流，将详细介绍日本果业的情况，比如日本地力的培养，苹果表光，病虫害的解决，日本的免套袋苹果情况，日本人口老龄化等等内容。而在中国的果园，也开始注重有机肥和菌肥的投入，不过跟日本相比，也有不一样的地方。在这次国际交流活动，我们也即将连线中国国家苹果产业技术体系栽培与土肥研究室主任、国家苹果工程技术研究中心副主任、山东农业大学园艺学院教授委员会主任姜远茂姜教授，将介绍中国产区的土壤情况，并跟大家分享快速提升有机质的方法。德国方面的专家则是会给大家介绍在德国的防冻技术，一起为种植出高端的苹果努力。
（日本南部代表性的果园：秀红园）
二
?品种，还是品种
品种问题一直是很多人