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TUhjnbcbe - 2023/9/20 20:37:00

蚕蛹的药用价值非常悠久,那为什么有些人吃蝉蛹后中*了呢?

蛹是指一些昆虫从幼虫变化到成虫的一种过渡形态。这个阶段只会在完全变态的昆虫出现,如蝴蝶及蛾(鳞翅目)、甲虫(鞘翅目)、苍蝇(双翅目)与蜂、*蜂及蚂蚁(膜翅目)。这个阶段是在幼虫后及成虫前出现,成年昆虫的体形会在这个阶段生成,而幼虫的体形结构则会瓦解。大部份的蛹都是固定的(但蚊的蛹会游泳),且有着坚硬的保护外壳。蛹含有丰富的蛋白质,可食用。

蝉蛹,一般指蚱蝉的幼虫,可食用。民间也泛指破茧的的昆虫类,如金丝蛹等蚕蛹类。适宜体弱、病后、老人及产后妇女食用。一般都是油炸,或者干煸~很香的,炸酥后整个蝉蛹都能食用。

各位吃货看着国外的小龙虾泛滥、牡蛎堆满海滩,甚为着急。在吃货的眼中没有不能吃的食物,只有不好的厨艺。蚕蛹的食用历史非常悠久,有超过年的历史,而且药用价值也非常悠久,蚕沙(蚕的粪便)也被列入中药材。

蚕蛹有以下4大食用价值

1、丰富的蛋白质,蚕蛹属于高蛋白食物,其中粗蛋白含量高达56%,高于一般食品。

2、蚕蛹蛋白质中的氨基酸种类齐全,多达18种,而我们人体必需氨基酸只需要8种。

3、富含多种矿物质,包括钙、钾、铁、锌、磷、硒等物质,以及丰富的维生素A、维生素E、维生素B1和胡萝卜等。这些都让蚕蛹成为一种高营养食物。

4、重要的保健作用,蚕蛹中还含有亚麻酸、油酸等,有降低血脂、调剂胆固醇和保护肝脏的作用。

在老人眼中蚕蛹属于一种滋补品,适合身体消瘦、营养不良、体弱、老人、产后女性食用,甚至认为蚕蛹有补肾作用。

但是为什么吃蚕蛹会中*呢

可能一,蚕蛹变质

蚕蛹,是蚕结茧后4天左右的产物,当蚕蛹还在蚕茧内它是活动的。而想要取蚕丝,需要将蚕茧烫熟或蒸熟,这样的蚕茧便属于半熟或全熟食物。放置久了,蚕茧体内的蛋白质受到细菌污染,发酵、霉变,产生*素,吃了以后轻则腹泻、呕吐,重则食物中*。

可能二,蚕蛹体内微生物

蚕蛹体内本身就存在细菌、寄生虫等微生物,对于特殊人群而言这些就是*素,当然也可能导致中*。

可能三,蚕蛹体内的蛋白质

蚕蛹体内的蛋白质属于异源性蛋白质。免疫系统发育不全、免疫系统缺陷、对鱼虾过敏人群等如果食用蚕蛹,可能发生过敏性反应,如呕吐、瘙痒、胸闷等,严重时还可能发生过敏性休克。

蚕蛹中*怎么处理

1、催吐,当患者清醒时,可以自行催吐。

2、补充电解质,以及服用利尿药物,促进*素的排泄。这个需要医生开出适合的药物。

根据网友的总结的,蚕蛹的食用一般有以下5个禁忌:

1、生的蚕蛹不能食用,即使是腌制的,用酒腌制的,也不宜食用。

2、不新鲜的蚕蛹不宜食用,一般蚕蛹呈现黑色、粉红色,都不适合食用。

3、闻起来有异味的不宜吃,如散发出臭鸡蛋味、异味等。

4、易过敏人群不宜食用,尤其对鱼虾过敏人群。

5、消化不良人群不宜吃,蚕蛹属于高蛋白食物,且外壳不容易消化。

蛹是同型幼虫期的缩短这种论点,还可以在某些现存的昆虫中找到佐证。这就是上述的过渐变态类,包括蓟马、粉虱和介壳虫的雄虫。蓟马的幼虫通常有四龄,在第二龄脱皮后,就变为一个不取食、不甚活动的前蛹,并在这时出现翅芽。前蛹经过相当短的时间,随即变为完全不活动的第四龄,即所谓蛹期。这种不吃不动的第三、四龄若虫,已经接近于全变态类的真正的蛹期。

全变态类的末龄幼虫在脱皮变蛹前,先要停止取食,寻找适当的化蛹场所,很多昆虫在这时吐丝作茧或营土室等。此后,幼虫就不再活动,身体显著缩短,颜色变淡或甚至消失,这就是通常所称的前蛹期(prepupa)。所以前蛹期就是末龄幼虫在化蛹前的静止时期,在这个时期,幼虫的表皮已部分脱离,成虫的翅和附肢等翻出体外,体形也已改变,但仍被前蛹的表皮(即行将脱去的末龄幼虫表皮)所掩盖,须待脱皮后才变蛹。

完全变形昆虫在幼虫和成虫之间的一个发育阶段:化蛹时,幼虫结构解体,成虫结构形成,初次出现翅。蛹皮裂开,咬开一条出路而蜕出;或通过分泌一种液体将茧软化而蜕出。化蛹受激素的控制。蝶、蛾的茧是最常见的蛹期。蠋在茧膜的保护下转变为成虫。茧挂在枝条上、藏在卷叶内、在地下落叶层中或在洞穴中。有的昆虫以蛹越冬。

在完全变态的昆虫(如苍蝇、桑蚕)中,从幼虫过渡到成虫时的虫体形态叫蛹。处于蛹发育阶段时,虫体不吃不动,但体内却在发生变化:原来幼虫的一些组织和器官被破坏,新的成虫的组织器官逐渐形成。一些害虫处于蛹发育阶段时,是消灭它们的最好时期。

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