大麦虫老熟幼虫体长5-6厘米左右，比一般的*粉虫（面包虫）大3-4倍，产量是*粉虫的4-5倍，营养价值更是远远超出蟋蟀和*粉虫。大麦虫饲养与*粉虫饲养的方式相近，大麦虫传统饲养方式简单、省力、成本低，然而在繁殖过程中也要注意。大麦虫幼虫长6公分，虫体宽0.5公分，单条虫重1.1-1.4克，是*粉虫与黑粉虫的体长、体重、体宽的3-4倍。大麦虫又俗称超级面包虫，在国内刚开始试验饲养的新型饵料昆虫。
大麦虫虫体大麦虫的幼虫含蛋白质52%，含脂肪30%，并含有多种糖类、氨基酸、维生素、激素、酶及矿物质磷、铁、钾、钠、钙等，它不但可以作为高蛋白鲜活饲料，用于饲养金龙鱼、蛙、鳖、蛇和珍稀畜禽等，还可以当作高级菜肴供人们享用。它的营养价值远远超过蝇蛆、蚯蚓、*粉虫和蟋蟀等昆虫饵料，加上它外皮较软且易于消化，适口性很好，是饲养各种观赏鱼、鸟、蛙类、鳖类、蛇等稀有动物的绝佳饵料。
大麦虫虫体大麦虫养殖方法喜干燥，生命力强，并耐饥、耐渴，全年都可以生长繁殖，大麦虫饲养方法与*粉虫饲养大致相近，只是在饲料、温度等主要环节要特别注意。大麦虫虫体大，生长周期及速度与*粉虫相近，食性杂，适应性广，主要以麸皮、蔬菜、瓜果为主，饲料来源广泛，饲养成本低廉，适合我国各地居民饲养，其产量是*粉虫的3-4倍，经济与社会效益十分显著。随着我国经济的迅猛发展，人民生活水平的不断提高，对珍稀畜禽和特种水产动物的需求必将越来越大。当今市场上，由于蛋白质饲料资源相当缺乏，在很大程度上制约了养殖业的发展。
大麦虫成虫因此，对大麦虫的开发与利用，将会作为今后解决蛋白质饲料来源的主要方向。它不断可以直接为动物提供高档蛋白饲料，也可以为人类提供高蛋白食品。大麦虫饲养在国际市场上起步较早，大麦虫饲养方法以卵-幼虫-蛹-羽化为成虫的生育周期约为90-天。温度在7℃以下时进入冬眠，其生长发育的最适温度为19℃～31℃，40℃以上可致死，空气相对湿度要求在65%正负5较适宜。
大麦虫饲养方法的场所最好选择在背风向阳、冬暖夏凉安静的屋里，光线不宜太强，保持温暖，最适宜温度是19～31℃，相对湿度60%-70%。夏季气温高时，可洒水在地上降温；冬季要保温，可以保证大麦虫正常生长发育的需要。大麦虫主要的设备是网筛和饲养容具。大麦虫饲养方法网筛盒：供成虫产卵用，又是分离虫卵、虫体及饵料的工具。可用木盒框装上纱网，网孔3毫米，也可用胶盒饲养。容具：有柜、箱、池、盒等。网箱规格大小，依虫量多少而定，最大为70厘米×45厘米×18厘米较为合适。注意：大麦虫饲养方法容具内壁四周要求光滑，避免大麦虫爬出和防止蜘蛛、壁虎、螳螂等虫危害。
通常把体格大，色泽鲜艳、体态饱满的成年幼虫挑选出留做种虫来培养，大麦虫饲养方法可在培育种虫的饲料种适量添加些精饲料象玉米粉、小大麦粉等。挑选种幼虫可用接近四目的筛网对幼虫进行过滤，四目以上的成年幼虫均可留做种虫。大麦虫的卵外表为卵壳，内层是卵*膜，里面充满乳白色的卵内物质。大麦虫饲养方法卵期为8-10天。在25℃－33℃下成虫产卵最多，每只成虫最高可以产卵约-粒，质量也很高，18-24℃产卵只有约-粒，低于14-17℃只有约粒，低于13℃很少交配产卵，低于9℃不交配产卵，幼虫有时也把蛹咬伤。因此，要将同龄的虫、卵、蛹、成虫筛出，放在各自的容具中饲养。
大麦虫食性杂，在一定温、湿度条件下，饲料的营养成分是幼虫生长的关键。大麦虫饲养方法若以合理的复合饲料喂养，不仅成本低，而且能加快生长速度，提高繁殖率。在传统的饲养实践和所掌握的材料中，都以麦麸、玉米面、麦粉为主，辅料以青菜的饲料方式。饲喂成本较高，对工农业有机废弃物资源的全面开发利用重视不够。大麦虫饲养方法若能用增润牧草，甜象草等加工制作成大麦虫幼虫饲料的话，可大大提高大麦虫养殖的经济效益。未成龄幼虫要多喂青菜，对蛹和成虫的生长发育有利。有的老龄幼虫在化蛹期以后，食欲表现不佳，可加喂鱼粉，以促进化蛹一致。大麦虫饲养方法幼虫因生长速度不同，出现大小不一的现象，按大小分箱饲养，一箱可养幼虫2～3只，老龄幼虫1～2只。饲养过程中要根据密度及时分箱饲养，降低饲养密度，因为密度过大就会引起大麦虫的相互残杀，给经济效益再来损失。