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说到坚果,我们首先能想到的大抵都是松子,花生,大杏仁一类。它们的共同特征,顾名思义,就是外面那个坚硬的外壳。即便是壳厚得可以崩掉牙的坚果,诸如杏仁、榛子、夏威夷果它们,也会有带壳版本在贩售。不过,有一种坚果,我们从来就没有在超市里见过它的带壳版本。这种神秘的坚果,就是腰果(Anacardiumoccidentale)。
仔细回想一下,市面上见过的腰果是不是都长这样?图片:belezadaterra.