白癜风哪里治的好 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/山清水秀太阳高照，也许这是大家对于农村最原始的看法了。
其实，农村不光有美丽的风景，还有勤劳朴实的农民；也不光有勤劳朴实的农民，还有他们辛苦种植出来的庄稼，庄稼地里，还有有机蔬菜，屋子里，可能还养了蚕宝宝。
人们生活好了，三种“蛹”都成了美食？
蝉蛹。而地下，也生长着“蝉蛹”！蝉蛹，是蝉的幼虫，一般生长于地下，等到合适的温度，发展成蝉的幼虫的另一个形态——知了猴！而知了猴还得在地下生活几年，才能最终羽化成——蝉。
但一些吃货，可不不管那么多，将蝉的幼虫或者知了猴当成美食来吃，还宣传很好吃，很美味，很营养。但，我可没有吃过，很多人都没有吃过。
蚕蛹和蜂蛹。而家里养的蚕，也会结蚕茧，然后里面成为蚕蛹；当然，类似的还有蜂蛹等等，都是一些吃货的美食，但很多人觉得这些东西都太过于重口味，拒绝享用这样的“美食”。
但我们也不要一味地看到类似于“蛹”的东西，就直接拒绝食用，在农村，有一种东西，它就非常像“蝉蛹”。小一点的像“蚕蛹”或者“蜂蛹”，很像虫子，但它真真切切的并非虫子，而是农民非常爱种植的一种植物！
像蚕蛹的植物？
其实，这种像“蛹”的植物，其实在农村还是比较多的，它看起来非常像热带植物，茎叶高度能长到1米多，
在农村，地里的各种农作物是人们主要收入来源，但是许多看似不起眼的野生植物，却有着很高的食用及药用价值，比庄稼还值钱。图上这种植物，地上茎多分枝高约1.5米，叶片椭圆形宽大开展，靠近根部是长而窄的叶鞘，形似芋头的叶子，当地人称它竹薯。
竹薯的根部非常像“蛹”，但也有人说它想嫩竹笋，或者说竹鞭根，其实都不太准确，只是非常相似而已，竹薯的根部说肉质的，内含丰富的淀粉，含量还特别高。因此，即便说生的竹薯，它的内部也是雪一样的白色，非常好吃。
竹薯的种植方法：种植竹薯非常省心，可以种植以后只负责除草就行了，而且它和很多农作物还不一样，农作物大多数都是一年生的，也就是种植下去，不管当年价格如何，都必须采收。否则就烂地里了。竹薯则不一样，它是多年生草本植物，种植下去，如果当年行情不好，可以不用挖出来，让它在地里明年继续生长发展，长得会更好。
竹薯的吃法：而竹薯的吃法也非常多，可以用竹薯焖鸭，也可以用竹薯焖鸡，更可以用竹薯炖排骨汤。当然也可以把竹薯直接煮汤，还有人用竹薯煲粥，吃法多种多样，选择自己喜欢的方式进行烹饪即可。还有人把竹薯用来搞淀粉，称为“竹薯粉”，正宗的竹薯粉在市场上的价格比较贵，比红薯粉都贵！
竹薯与农民的感情：
竹薯在农村地区是挺多的，它除了好吃，还与农民对它的感情有关。在以前缺衣少食的年代，竹薯是很多农民种植的一种植物，它含有丰富的淀粉，扛饿。吃竹薯比吃其他的野菜更容易吃饱，而且吃饱后很久都不感到饥饿，说它是农民的“救命粮”也不为过。所以，即使现在生活好了，农民的日子越来越好了，很多农民还是会种植一些竹薯在房前屋后或者田边土角，想吃的时候采挖一些，但最好的季节是隆冬，也就是现在！
竹薯它虽然长在地里，外表也酷似“蝉蛹”，但农民没有因为它像虫子而放弃它，反而因为它的味道鲜美，营养价值高，对它有感情而广泛种植，而且它还是春节一道菜，或焖，或蒸，或煮，或煲汤，或油炸，或做成淀粉，总之，您可能也吃过。
