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给大家说一件很有一丝的事情，甲鱼不是龟。大家举得怎么样？是不是很有意思？在中国这个神奇的国度，甲鱼还有一个很土的名字，鳖。
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鳖具有很高的经济价值。不仅是极好的食疗药材，还是药材。不管是《皇帝内经》、《千金方》还是《本草纲目》关于鳖的药用都一脉相承。鳖与中国水产有着千丝万缕的联系。中国养殖鳖的历史也是源远流长。
当今社会，对于社会人来说，什么东西最重要？健康啊，鳖作为一种适用性很强的滋补品，受众面积可是每年都在增加的啊。所以说，养鳖可是很有前途的一件事情。
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当然，很多人都分不清乌龟和鳖的区别。其实就是壳的区别。乌龟的乌龟壳很硬而鳖的壳却是软的。而且鳖还有一个乌龟没有的东西，裙边。这也是鳖最主要的食用部分。也是鳖身上最肥美的地方。
对于一个吃货民族来说，没有什么是不能吃的，也没有什么是不好吃的。只要想吃，就一个外国人只会做薯条的土豆都能吃出花来，更别说是营养价值更高的鳖了。中国烹饪鳖的手法是世界上最多的。就笔者所了解到的历史，外国所有处理鳖的手法都是从中国流传出去的。
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当然，笔者主要是想和大家分享水产养殖方面的一些东西，而不是美食方面。毕竟说起吃的，笔者枯燥的文笔是不能表达出万分之一的。说以咱还是说一说枯燥的养殖过程吧，也希望笔者所能了解到的知识能够帮助到从事水产养殖业的朋友。
鳖这个东西是很娇气的，养殖过程中，稍有不慎就会损失巨大。所以，想要养好鳖，学会科学的养殖方法是最为重要的一件事情。笔者接下来就和大家分享一下科学养鳖的方法。
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一，建鳖池。
对于娇气的鳖来说，一种池子是不够的，亲鳖池、幼鳖池、成鳖池三种池塘是最基础的池塘建设。
亲鳖池，顾名思义就是主要用于养殖亲鳖的池塘。对于所有的水生动物来说，育儿的地方最好都是安静无污染的水域。因此，亲鳖池的建造要选择在水质无污染、环境安静的地方。亲鳖池的大小面积以一亩为最佳，水深一米五左右。除了这些最基本的条件之外，亲鳖鳖池的向阳的地方还要有产卵的场所。一般都用沙土。产卵场周围最好有避阴物。如此亲鳖池才算基本完成。
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幼鳖池，幼鳖池就是刚孵化出来的小鳖生长的地方。鳖并不会孵化自己的卵，因此，小鳖出生之后也是没有母亲养育的。而刚出身的小鳖又十分的脆弱，因此幼鳖池的建造至关重要。幼鳖池一般都选择建造在室内，有良好的保温设施。
成鳖池，对于鳖来说，对池塘的要求并不高，一般的养殖池都能满足鳖的日常生活。不过，鳖毕竟是爬行动物，要给鳖准备充分的爬行的空间，比如养殖池过大的时候需要在养殖池内建造一些岛屿。养殖池边做好防止逃跑的措施。
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二，幼鳖培育。
对于广大的养殖户来说，不能自己培育幼鳖的养殖场都是不成熟的，是没有足够的韧性在日益激烈的竞争之中生存下去的。关于幼鳖的培育，无非就是鳖的产卵、孵化和幼鳖的养殖。
产卵，每一只4岁以上，个体到达一市斤的鳖都能产卵。但是产卵不多，孵化出来的鳖大小不均匀。因此，选留的亲鳖至少需要达到一公斤的体重，年龄以5岁左右为最佳。
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挑选的用于培育后代的亲鳖要选择健康的、没有受过伤的、体表有光泽、个头比较大的、行动没有明显障碍的亲鳖。亲鳖的雌雄比例一般为四只雌性亲鳖配备一只雄性亲鳖。
亲鳖挑选完成之后，放在亲鳖池自然培养交配就好。当然，如果说养殖的鳖不多，没有建造亲鳖池的地方也要给亲鳖选择合适的产卵环境。亲鳖产卵之后，就是孵化。鳖自己是不会孵化幼鳖的。于是就需要人工帮忙啦。给鳖卵提供合适的环境，受精卵一般都能孵化出小鳖。
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幼鳖养殖，对于脆弱的幼鳖来说，任何的环境改变都会对幼鳖造成巨大的伤害。因此，在日常培养幼鳖的时候，做好合适的准备是万分必要的。
幼鳖有自己专门的养殖池，主要是为了保证温度。在幼鳖养殖的过程中，温度、放养的密度、投喂的食物都很有讲究。
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温度对于幼鳖的生长是很重要的一件事情。想要幼鳖长的快，要保持幼鳖养殖池内的温度。幼鳖入养殖池的时候，水温却不能太高。一般要在25摄氏度以下，随后逐步增加温度。尤其是鳖会冬眠，而幼鳖对于冬眠的养分储存并不充分。所以，幼鳖在人工养殖的条件下是不冬眠的。每年幼鳖快冬眠的时候，放入养殖池，逐步增加养殖池的温度，次年天气转热的时候将幼鳖从养殖室取出。幼鳖在养殖池内的温度以在30摄氏度为最佳。
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放养的密度，幼鳖养殖池内，根据饵料和水质的情况合理的判定养殖的密度，一般养殖的密度都在每平方米十只幼鳖以下。
投喂食物，对于在幼鳖池中生活的幼鳖来说，养殖的密度大、投放的饵料多，水质很容易变坏。因此，幼鳖食物的投喂应该多次少量的投喂，尽量不留下残饵。在水中备置增氧设备，定期的排除鳖池内的污水，并消*。
做好以上几点，幼鳖的养殖就算成功了。次年5月份，幼鳖就能转移到成鳖池养殖了。
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三，商品鳖养殖。
对于鳖这种生长年限较长的水产品来说，在露天环境下，养殖的鳖每年只能生长克左右。在很多养殖户看来，这样养鳖是不值得的。因此，露天环境里，鳖一般都是选择和其他的鱼类混养的。
通常情况下，露天养殖的鳖都不会是单独养殖的，鱼鳖混养是最常见的模式。混养过程中，鳖能够吃掉死掉的鱼，上下游动还能增加水体内的氧气含量。而混养的鱼能充分的利用鳖的残余食物。这是双赢的事情。常见的鱼鳖混养鱼种为鲢鱼、鳙鱼、草鱼、鲤鱼。混养要求大规格的鳖种，一般每只鳖要达到克以上，放养的密度在每平方米2只左右。
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当然，对于养鳖的从业人员来说，养鳖最关心的两件事情就是饵料和病害防治。
鳖的饵料主要以高蛋白的饵料为主，动物的肝脏、人工养殖的蛆类、配置的高蛋白的饲料都是养鳖的饲料。根据鳖的规格合理的改变鳖的饲料配方，对鳖的生长有很大的好处。比如幼鳖的时候，鳖的消化系统没有发育完成，喂食的食物最好容易消化，如磨碎的鱼粉。
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鳖容易患的疾病有霉病和寄生虫病。
霉病，主要是由于霉菌寄生引起的寄生性感染疾病。尤其对于年龄不超过3岁的鳖来说，感染霉病的概率是很大的。因此，对于池塘的消*抑制霉菌的生长是很重要的事情。最简单的方法就是往养殖池内施一定的肥水和定期对养殖池消*。
寄生虫病，寄生虫是鳖引起寄生虫病最主要的诱因，当鳖身上发生寄生虫病的时候，使用高锰酸钾或者硫酸铜溶液都能有效的杀死鳖身上的寄生虫。
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除了这些常见的疾病，鳖还会产生很多的炎症。炎症的主要发病原因是由于池塘内引发炎症的病菌活跃，鳖身上受伤。减少鳖的受伤，对养殖池定期的消*都能有效的防治鳖的炎症发病的概率。
当然，除了常规的露天养殖以外，鳖的养殖还能在温室内进行。温室养殖的优点是养殖水温恒定，鳖生长迅速，不容易死亡，缺点就是成本比较高。每一位养殖户都应该找寻合适的养殖方式养殖鳖。
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四，上市销售。
鳖养殖成功之后，每一位养殖户关心的就是销售问题了。对于鳖这种需要长时间养殖的水产品来说，保证自己的利益是每一位养殖户都关心的问题。然而，事实上，市场对于鳖的需求量一只是居高不下的，鳖的养殖风险不算特别的高。
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好了，各位朋友，今天的鳖的科学养殖讲解就算结束了。当然，笔者讲的比较浅显，有养殖意向的朋友还是需要充分的了解鳖的养殖，并决定要不要养殖。笔者只是给大家提供一个水产养殖的新思路，并不是建议大家不顾一切的从事鳖养殖。
我是从他世界路过，我将持续为您更新水产养殖知识。
