北京看白癜风哪家最好 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/xcxbdf/看到了夹人虫，大家是否很是疑惑？电影异形的抱脸虫就听过了，夹人虫是什么呢？那如果小锶说的是大闸蟹，大家是否又耳熟能详了？对的，今天小锶给大家介绍就是大闸蟹，看看下面的照片，有没有流出口水呢？
大家是不是隔着屏幕都想吃了呢~~~吃之前可要听一下为什么小锶会把大闸蟹叫做夹人虫了，也可以说为什么世人把夹人虫叫做大闸蟹了，看客们搬好椅子，买好瓜子了。
大闸蟹闻名天下，鲜盖百味。有人问：“是谁最早吃着这个鲜头，成为天下第一食蟹人？”巴城镇流传下来一则岁月悠远的民间传说，可以满意回答。
相传几千年前，人类的祖先已经在江南的陆地上定居栖息，从事捕捞水产和农垦耕作，一代又一代含辛茹苦地创建出一个鱼米之乡。由于江南地势低洼，雨量充沛，经常易闹水灾。有时虽然丰收在望，可是，江湖河泊里却冒出了许多爱朝亮光爬行的甲壳虫，双螯八足，形状凶恶可闯进稻田偷吃谷粒，还用犀利的螯伤人。荆蛮先民吓得畏如虎狼，称这种虫为夹人虫，不等太阳落山，就早早关上大门。
后来，大禹到江南开河治水，派壮士巴解到水陆交错的湖区域督工，带领民工开挖海口河道。入夜，工棚口刚点起火堆，谁知火光引来了黑压压的一大片夹人虫，一只只口吐泡沫像湖水般汹涌而来。大家要紧出来抵挡，工地上激起了一场人虫大战。不用多久，夹人虫吐出的泡沫，直把火堆湮息，双方在黑暗中混战到东方发白，夹人虫早才纷纷退入水中。可是很多民工被夹伤的夹伤，夹死的夹死，血肉淋漓，惨不忍睹。
夹人虫的侵扰，严重妨碍着开河工程。巴解寻思良久，想出了一个办法，叫民工筑座土城，并在城边掘条很深的围沟，待等天晚城上升起火堆，围沟里灌进沸腾的开水。夹人虫席卷过来，就此纷纷跌入沸水沟里烫死。沟里虫的尸体越积越多，便用长挠钩起来，继续灌放开水作战。烫死的夹人虫浑身通红，堆积如山，发出一股引人开胃的鲜美香味。巴解闻着后，好奇地取过一只细看，把甲壳掰开来，一闻香味更浓。于是，民工们都随手俯捡而食，把一大堆夹人虫全都消灭到“五脏殿”里。当地的百姓获悉后，也就纷纷捉拿夹人虫吃，又很快传遍四面八方。从此，先民们都不怕夹人虫了，被人畏如猛兽的害虫一下成了家喻户晓的美食。大家为了感激敢为天下先的巴解，把他当成勇士崇敬，用解字下面加个虫字，称夹人虫为蟹，意思是巴解征服夹人虫，是天下第一食蟹人。巴城就是为了纪念巴解而名的。巴城出产的大闸蟹，由此而名扬四方，久享盛誉。
好了好了，不扯远了，我来说说
凭借多年养殖经验告诉消费者一套独特的识别方法：
1．饱满度（捏的方法）：大闸蟹区别于其他螃蟹在于肉质饱满度，可采用捏压大闸蟹小腿部分感觉肉质是否饱满，若不饱满时，捏上去有空洞感。
2．青背（烧的方法）：大闸蟹背为蟹壳青，青得发亮、清爽，烧熟后显红色。其他湖区的螃蟹泥土色重，烧熟后为灰中有红色。
3．白肚（刷的方法）：大闸蟹肚皮呈白色，白得有光泽，但不是纯白，因为受湖中水渍原因，应略带点水渍黄，不同于其他湖区螃蟹肚呈灰色，采用刷子轻轻刷的壳的话，可以刷下略微水渍色附着于壳体的脏污。
4．金爪（可放光滑玻璃或者地砖上试验）：大闸蟹爪尖上呈烟丝般金黄色，二螯八爪肉感强、强劲有力；放在光滑的玻璃板或者地砖上能撑起，爬行自如。其他湖区蟹爪单薄无力，爪尖上没有明显的金黄色。
5．黄毛（可采用挤压鳌毛的方法）：蟹螯上的绒毛密而软，毛色清爽，显黄色。其他湖区蟹毛带浓重泥土色，不清洁。此方法需特别注意安全，容易被夹到手指。
今天给大家介绍的这家大闸蟹，壳薄肉鲜，蟹黄肥美，味道鲜嫩，大闸蟹就生活在水源丰富，大概一米五左右的水深，水质清澈，吃的饲料是鱼虾、螺蛳、水草，根据大闸蟹的生长特点和习性，饲料主要是投喂新鲜的小杂鱼，精心挑选了长江水系蟹苗培育的大闸蟹种。
不宜吃大闸蟹的人群这里要看清楚了
1、有上风感冒、发热的人不宜吃蟹
2、凡脾胃虚寒者应不吃或少吃蟹
3、有过敏体质的人应忌吃螃蟹
4、患有胆囊炎、胆结石症的人不宜螃蟹
5、孕妇不宜吃蟹
6、老年人能不宜多吃螃蟹
7、肝炎患者不宜吃螃蟹
8、心血管病人忌吃螃蟹
母蟹肚子呈圆脐，蟹肉鲜嫩肥美，公蟹肚子呈尖脐，蟹膏有如白玉。现在是吃蟹的最后一个月了，大家捉紧季节最后的时刻，逮一些美味鲜甜的“夹人虫”回家跟亲朋好友尝尝鲜吧，也可以点击小锶介绍的链接直接选取哦。今天就为大家介绍“夹人虫”到这里，欢迎
