土鳖虫

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月饼吃够了整点眉山这些ldquo土味 [复制链接]

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这个中秋即将过去小伙伴们一家团圆时你最爱吃的是什么?来给小编分享一下~

想必你吃到了触碰你味蕾的美食

也吃到了你念念不忘的家乡味道

来来来~

小编再给你整点不一样的

是这个??

NO!NO!NO!

从小到大

纵然吃过山珍海味、满汉全席

或许都不及小时候的

乡间野味

●●●

虽然土,但是却能土到我们内心记忆深处犹如初恋般难忘!小编这就来给你列举一番01油蚱蜢

?美味指数:★★★★★

?目前市场价:元/斤

五*六月打谷子是农民一年最辛苦的事儿但喜获丰收也是最幸福的事儿

而小时候对我们小娃儿些来说

打谷子同样期待满满!

因为可以吃到

世界上最好吃的人间美味

——

油!蚱!蜢!

不管太阳多大大人们出工我们也跟着出工了大人们割谷子从这头割到那头快要割完的几拢谷子油蚱蜢最多最好逮我们就在田坎边守株待兔逮的时候要对准背后肩部精准发力才不容易被咬伤或者抓伤最后将“战利品”用马尾草串成串!回到家迫不及待地夹出灶膛里的炭火烤油蚱蜢啦!待他们由青转*满屋子都弥漫着阵阵香味!咬一口,外焦里嫩,回味悠长!油炸的也是一级美味哟!现在的油蚱蜢感觉快要绝迹了!据说洪雅还有卖的不过已经涨到了元一斤而且一年比一年少!▲洪雅售卖的冰冻油蚱蜢,元/斤笋子虫02

?美味指数:★★★★

?目前市场价:40元/斤

小时候我们还喜欢到竹林里面捉笋子虫它经常会在竹笋上面钻很多的孔孔所以它也是竹类的主要害虫之一不过对我们小娃儿来说笋子虫就像一个玩具只要抓到一只就会非常高兴把笋子虫“小腿”掰断再找家里的刷把签串进“大腿”轻轻一摇它就张开翅膀扇出风来一个小风扇就这样做好了油炸笋子虫是一道不错的下酒菜操作方法极其简单洗干净然后放油加点儿盐就OK啦!除了油炸以外小编最喜欢吃的就是烧来吃文艺点儿的说法就是用签签串起烤来吃03蝉/蝉蛹

?美味指数:★★★

?目前市场价:20元/斤

没有蝉鸣的夏天不是完整的夏天在眉山我们叫蝉“懒懒脆儿”其实人家一点都不懒嘛每天起早贪黑叫个不停夏天捕蝉特别有趣又考技巧不知道大家是怎么制作捕蝉神器的?小编是用细竹片围个小圆圈再绑在竹棍上面然后在圈圈上面缠上蜘蛛网一捕一个准不过偶尔遇上厉害的蝉也会漏网蝉可以炸来吃但是小编是没有尝试过的不知有没有重口味的小伙伴吃过?不过蝉蛹味道相当不错哟!▲油炸蝉▲油炸蝉蛹爬海04

?美味指数:★★★★

?目前市场价:不详

爬海是眉山人对螃蟹的称呼从名字可以看出我们对海鲜的向往搬爬海是小孩儿们特别喜欢的娱乐活动之一小时候,河水清澈见底爬海特别多石头一搬开就能看到很多惊吓跑开的爬海抓的时候要特别小心稍不注意就要被夹到爬海一定要油炸炸到两面金*往嘴里一咬嘎嘣嘎嘣生脆可口!现在小编基本没有看到过这种河里的野生爬海了只剩海味的了!05屁蛋虫

?美味指数:★★★★

?目前市场价:元左右/斤

屁蛋虫一旦有人侵犯就会放屁“自卫”它的屁简直臭得不摆了被它“射”中的手臭味洗都洗不掉但是它吃起来却很香难怪人家的学名叫“九香虫”还是有名的中药材滋补壮阳淘宝价格都卖到了元一斤在农村要抓打屁虫不容易要选择冬天早晨的鹅卵石河滩露水还没褪去的时候最佳打屁虫都乖乖躲在石头下面一翻一个准拿回去油炸或者泡酒好吃又养生!斗鸡公06

?回忆指数:★★★★

?目前市场价:多元/斤

夏天雨水充沛

正是斗鸡公生长的季节

雨后天晴就会约上小伙伴

上山去丛林下找斗鸡公啦!

捡到一朵就算运气很好了

捡到一盆就像中了五百万大奖!

现在的斗鸡公越来越少了只剩仁寿、洪雅相对多一点价格也涨到了多一斤想要买到还需早早去市场抢购三塔菌长得和斗鸡公很相似买的时候要注意具体怎么区分欢迎留言

斗鸡公煮汤

真的是超级美味

餐馆都卖到好几百一斤了

搭配鸡蛋味道更佳

乳白的菌汤芳香四溢

吃过一次肯定会爱上它

说到这里

小编真的很怀恋我们小时候

没得啥子电子游戏

也没得手机电脑可以耍

乡坝头的花花草草小动物

就承包了我们整个童年

若和小编有共同回忆的朋友

已在不知不觉中暴露了年龄

岁月不饶人!

你们的娃儿应该也能打酱油了吧?

眉山这些“土味”美食

你喜欢或者怀念哪个?

请投上你宝贵的一票!

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