约好友在西餐厅吃牛排，点餐时却被朋友说是“土鳖”。随着生活水平的不断提高，人们对饮食方面的要求也越来越高。不单单满足于只要填报肚子就行，还要追求品质。
所以在“吃”这一方面也慢慢开始有了研究。一些人也开始喜欢品尝一些国外的美食，比如韩国拌饭，日餐料理等。在七夕或者浪漫的纪念日里，还会跑去西餐厅吃一顿。
虽然现在的社会，西餐厅已经很普遍了，但是中国人往往会把西餐和情调，品味所挂钩。只要有重要的纪念日或者浪漫的求婚表白，都会选择去吃西餐。感觉好像是电视剧看多了的样子。
不过有时候生活还真的是需要一些仪式感的。但是吃西餐也是有讲究的，里面的一些基本礼仪也还是要学习的。有次跟朋友约好去西餐厅吃饭，因为我是第一次去那种场合，也是第一次吃牛排，可以说连刀叉都不知道该是左手拿还是右手拿。
点餐时，被服务员问到吃几分熟时，我一脸懵，不知道该怎么回答，朋友看懂了我的小心思，便直接说了句全熟。待服务员走后，说我真是个“土鳖”！便向我解释了这个牛排的成熟度划分，我才明白，原来牛排还有这么多吃法。
牛排的烤熟程度一般分为5个等级，分别是“一分熟，三分熟，五分熟，七分熟和全熟”，牛排不同的熟度在口感上也会不同，肉质上也存在着明显的差异。
一分熟的话牛排基本上是生的，这样的熟度一般在国内很少有人能接受，相当于吃了一块血淋淋的生肉，想想都没食欲，但是在西方国家却是很常见的。三分熟的牛排里面会带有一些血丝，咬一口是热的，但是里面全是冷的。
五分熟的牛排微带血丝，吃起来口感细嫩，有弹性。七分熟的牛排里没有血丝，质感偏厚重，吃起来口感很好，非常嫩滑。因此，绝大多数人都会选择七分熟的牛排。
如果是全熟的话，牛排吃起来会略微干硬，但是比较有嚼劲儿，不过这都要依据个人的喜好来选择牛排的熟度。但是千万不要点偶数的熟度，因为牛排只有“一、三、五、七、全熟”之分。
不然的话会让服务员很尴尬，一起吃饭的朋友也会觉得你是“土鳖”一个。你们平时喜欢吃几分熟的牛排呢？约好友在西餐厅牛排，点餐时却被朋友说是“土鳖”。
