10月26日上午，蚌埠市餐饮协会组织餐饮界人士参观考察了厚德公司的黑水虻养殖和餐厨物料资源化利用项目。
厚德再生资源开发有限公司成立于年04月份，作为本土企业，是蚌埠市目前餐厨废弃物收运、处理一体化的城市配套设施民生企业。公司主要从事废弃油脂、餐厨废弃物的收集运输处理，将餐厨废弃物进行无害化、资源化处理，资源化利用率达到99%以上。目前公司累计投资万元，建成厂房平米，办公区平米，各类收运车辆30余辆，公司员工60余人，可实现日处理餐厨垃圾吨左右，公司收运区域覆盖本市、县及周边公里以内。目前，已投产的两个生产基地日消化餐厨垃圾12吨，按照每3.5吨餐厨垃圾转换1吨凤凰虫成品计算，每天可产优质肽蛋白原料“凤凰虫”3.4吨。
作为国家级农业科技项目，厚德公司科技园规划面积5.35万亩，将打造集种养共生、农业、观光、推广、休闲为一体的现代化生态农业产业园，形成综合种养项目上端餐厨垃圾、中端水产养殖、下端成品加工销售的循环经济产业。
耿元飞这位70后从20岁时就在北京从事餐饮业，一直也做着餐厨物料的资源利用。他说，餐厨垃圾的无害化处理和利用，一直是餐饮界专家们
