北京哪家医院看白癜风最好 https://disease.39.net/bjzkbdfyy/250327/o6vcfjz.html丹寨是个多民族聚居县,县内居住着苗族、汉族、水族、布依族等21个少数民族。苗族和侗族是这里各个少数民族中人数最多的民族。丹寨的万达小镇,把这些少数民族的风情集中在一起展现,其中以苗族和侗族风情的展示为主。
万达小镇度假,除了欣赏街景,感受当地的生活气息是最重要的体验项目。
万达有很多特色的旅游饭店,鼓楼广场旁的苗乡侗寨是最有个性的一家,饭店分别对着鼓楼、湖、街,位置非常好,吃完饭后我们顺便沿着湖边散步,惬意!
苗乡侗寨顾名思义就是兼顾苗侗两族的生活风情和饮食风味。做为姐妹民族,苗族和侗族有相似之处,不过大多数细节光彩不同。在苗乡侗寨一口气体验两种民族风情,非常难得!
在万达小镇的饭店吃饭免不了听到吹吹打打的声音,在苗乡侗寨也不例外。苗族人和侗族人认为每个到店就餐的客人都是贵宾,吹奏迎宾曲是本分,也是最高的礼遇。我们选择在二楼的包厢吃围餐,在饭店的一楼还有村地特色长桌宴,另有一个小舞台,一边吃饭一边可以欣赏本地特色歌舞。
汤锅羊瘪,汤底浓香,味道一流!
由于苗乡侗寨有来自广东的师傅,因此这里也有粤菜经典-烧鹅。做为广东食客,吃不出和广东本土烧鹅的差别。鹅皮很脆,鹅肉鲜嫩,配上特制的本地酱油,又是一种特别的新味道。
苗家古藏肉,肥而不腻,配上秘制的辣椒粉,辣得酸爽。
丹寨韭菜根,本地才有的一道菜,酸酸辣辣,口感清爽。
昆虫汇摆盘很漂亮,食材由竹虫等丹寨食用虫类组成,是一道本地特色菜,也是黔东南的滋补名菜,养生价值颇高。咬一口虫子,酥、脆、嫩,香味盈于喉咙,感觉很赞!
茴香黑小羊,羊肉和辣椒一起爆炒,使辣味渗入羊肉里,很香。
竹山珍,用竹笋和野生菌等食材制作,野生菌的鲜味和竹子的香味相结合,堪称完美,特别推荐!
绣球竹花,比较清淡鲜香的一道菜。
伙伴们对酸汤鱼的爱如滔滔江水连绵不绝,因此第二天晚上我们又点了这个当地的经典名菜。苗乡侗寨的酸汤鱼选用的鱼很好,浓汤中放入番茄,味道更鲜,伙伴们吃肉喝汤,没多久就把这道名菜给“解决”完!
侗家腌鱼,雕花和摆盘都很考究,据说制作比较复杂。醋香结合鱼香,口感很特别!
苗乡侗寨人均消费在50-70元之间。