北京有哪些治疗白癜风的医院 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/sfxbdf/正宗焦溪翠冠梨终于上市啦~焦溪翠冠梨七月底上市没有爽口多汁的翠冠梨这个夏天是不完整的！▲成熟的翠冠梨静待采摘（常报视觉陈暐摄）▲果农脸上洋溢着丰收的喜悦▲果农在舜西果品交易市场分装翠冠梨▲成熟的梨子装满一筐又一筐▲装箱的翠冠梨色泽鲜艳，果实饱满，看着想咬一口资深吃货都知道正宗焦溪翠冠梨，要临7月末才有常州很多人都是焦溪蜜梨的“死忠粉”，雪白爽脆，果肉细致，且清甜多汁，刚切一个小口，那源源不断的汁水就冒出来了。洗净去皮后用榨汁机试了一下，一个梨子竟然就能榨出一杯梨汁！看起来是不是很诱人完全没有加水哦~炎炎夏日补充水分和营养，焦溪蜜梨再适合不过了！也许有人会疑惑，翠冠梨上市时间的早和晚，有这么重要吗？是的，非常重要！非常考究！资深吃货一枚“吐血”整理最新终极吃货手册之翠冠梨深究翠冠梨背后的故事你想问的，这里都有翠冠梨QA01翠冠梨，俗称“82”，为什么今年7月25日就上市，而不是8月2日？答：很多人有这样的误会。但其实“82”，并不是指8月2日采摘的才是最甜的，而是当年引种的那棵梨树是浙江农科院基地第8行第2棵，结出的果实脆甜爽口，故而成为“8-2梨”。现在，郑陆全镇种有翠冠梨亩左右，今年天气特别好，雨水适中，光照充足，果实膨大期没有洪水和台风天气影响，非常有利于梨树的生长。因此，今年翠冠梨的成熟期比往年提前了3-5天，近期梨子的整体成熟度已经达到了80%。02翠冠梨凭什么能“C位出道”？答：作为郑陆镇农业的一面金字招牌，焦溪翠冠梨不但得到本地市民的青睐，还能打入邻近的南京、上海、苏州等地的市场。就一个原因：好吃！果肉嫩、汁水足、糖分多，诸多优点集于一身。其中，糖分的多少直接决定了梨子甜不甜。够甜，是水果能够掳获顾客的味蕾的首要原因。做个对比，国内梨子产地很多，有名的梨子品种更多，但是甜度通常只有9～10度，焦溪翠冠梨的甜度平均能达到13度。甜度13度是个什么概念？与西瓜的甜度差不多，甚至还超过了一点。所以！！！现在的焦溪翠冠梨口感佳、味儿甜，正是品尝的最佳时间。市场假的翠冠梨以次充好，恶意压低价位，一则“砸”了招牌，二则直接影响了果农的年终收益。03焦溪翠冠梨好吃的秘诀是什么？答：（此题由查家湾生态林果专业合作社社员兼果农顾汝文回答）我认为，好吃的原因在于肥料。我们是在“清洁生产”模式下种出的翠冠梨，通过循环农业、绿色防控，我们做到了减肥减药，有机肥替代化肥等清洁生产的要求。近年来，国家农技部门推广的水溶肥和测土配方有助于改良土壤，增加肥力，施用黄豆作为有机肥，一棵树要用掉3公斤至5公斤的黄豆。此外，好山好水孕育了这块土地。雨天积下的雨水、山上流下的山泉水、河流洗刷的河水，全部汇聚到果园内的U型渠里，再通过每排梨树旁的小沟，流到树脚下。施肥后和果实膨大期，都是梨树特别需要灌溉的时候，那时候我们就要求人工从小沟里舀水出来灌溉，平时都是让水自然流动，在园区里形成循环。同时，还要做“减法”。随着树龄的增长，大的梨树的枝干会越来越粗壮和繁茂，根系也会盘根错节，所以一亩地里的梨树数量要减少，一般只有80棵树。10年以上树龄的，一亩不能超过50棵；另外，疏花疏果时不要舍不得，一棵树通常只保留80到个果子，这样每个果子能吸收到较多的养分。现在将清洁生产作为主要的生产方式，不仅翠冠梨口感更好、品质更优，而且每公斤果品还能提高0.5元的售价。人杰地灵的焦溪除了翠冠梨，还有其他美食你知道吗？今天小布就和大家好好唠一唠焦溪夏黑葡萄除了翠冠梨，焦溪还盛产葡萄，以前苏南地区葡萄均是高地单棵栽培，后来焦溪籍人士奚康敏进行大面积经济栽培，焦溪葡萄名闻大江南北。10亩的葡萄园，那一串串夏黑在阳光照耀下，更加地晶莹剔透，小布的“馋虫”都被引出来了。焦溪的葡萄可口又诱人，不仅仅是因为这里是风水宝地，土壤非常好，梨子、葡萄等都适合种植，而且当地的果农都很有种植经验，夏季的畅销水果，名副其实！焦溪扣肉来焦溪当然要尝尝正宗的焦溪扣肉，很多从外地赶来吃的人都赞不绝口，是焦溪的一大特色。主料是五花肉、梅干菜，配料有冰糖、生姜、酱油、米酒等，五花肉选用的是当地有名的“二花脸”猪，这种猪肉质鲜美，做成的菜肴非常美味。在准备好原料后，先将猪肉洗净煮熟，再切成薄片，10片一碗均匀地放进碗内，盖上葱姜蒜，淋上米酒，再盖上厚厚的梅干菜或者酒糟，放上糖，浇上酱油，就可以等待蒸制了。蒸完再拿一个碗，反扣过来，便可上桌。做好的焦溪扣肉，开锅扑鼻的香味弥漫，夹起一块，肥瘦相间，软而不烂。入口绵软细腻，不塞牙也不油腾，肉皮糯糯的，满满的胶原蛋白。焦溪团子老常州的记忆里，每到年前，家家户户都要花上大半天的时间，揉面团、拌馅、捏团子、蒸团子，焦溪这座古村依旧保留着老常州的习俗。一个小小的糕团，从调水、揉粉，到剁馅、搓团，再到蒸团，都甚有讲究。将部分糯米粉放在滚烫的开水里和成糊状，俗称打熟芡，出锅后，将热的米粉与剩余米粉一起搅和，直到搓揉成有弹性米粉团，再做成大小适中的坯子，一个看似简单的“皮儿”这才做好。做好“造型”的团子，要上老灶蒸才有味道。蒸熟的团子“落笼”时，要用扇子不停地扇：一方面使团子加快冷却，另一方面要把一个个团子扇出透亮的颜色来：肤若凝脂、亮白欲滴，那娇艳，只有咬上一口才过瘾。焦溪羊肉焦溪的羊肉远近闻名，在古镇中有很多餐馆，不少还是祖祖辈辈传下来的店铺，很多人会特意前往这里品尝美食。一碗羊汤里面有羊肉、羊肚、羊心、羊血、百叶丝……可以当汤，可以当菜，也可以加上面条或者粉丝当成主食。一大碗暖呼呼地端上来，汤色澄清，配料丰富，胃口小一点的姑娘，吃一碗羊汤就已经饱了。冻羊糕是这里的特色，做好的羊糕，晶莹剔透的羊皮里面夹着花岗岩般花纹的羊肉，羊皮Q弹有嚼劲，羊肉厚而不散，软烂适口，就连牙口不好的老年人也能吃，咀嚼后香气在口腔中蔓延开来，带着羊肉特有的鲜香，又不会腥膻到无法忍受，回味无穷。招牌冻羊糕、清水羊肉、白切羊宝、香辣羊脸肉、原味羊脑做冷盘，红烧羊肉、红烧羊蹄、铁板葱香羊宝、干锅葱香羊肚当热菜，羊肉水饺当点心……焦溪羊肉店的羊肉菜多达多个品种。还有色泽金黄的油酥饼，香气扑鼻的豆斋饼，白烩大肠，姚家百叶，脚踏糕……在焦溪，各种特色小吃根本停不下来！小桥流水人家，水果美食小吃。这个夏天，不如到焦溪，感受一场乡村游、采摘乐吧！来源：锦绣天宁、寻常味综合整理觉得有用就点个赞吧
