石家庄市藁城区属于暖温带半湿润气候，光照充足，气温较高，雨量适中，全年平均降水量毫米，无霜期天，有利于土壤熟化和肥料分解，满足了西红柿各个茬口栽培生产需要，主产区主要在西辛庄、杜村一带，年播种面积1.5万亩、总产10万吨。
西红柿富含丰富的维生素C和番茄红素，既是蔬菜又是水果，具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。生食、煮食、加工制成番茄酱、番茄汁，都十分美味，一直位于有益（健康）蔬菜排行榜的前列。而藁城西红柿之所以好吃，种植基地的负责人说一个是采用了市场上最受欢迎的品种，再一个是熊蜂授粉，自然成熟；第三是全过程测土配方施肥，大力发展有机肥代替，降低了病害发生几率，最后一个是采用物理防虫措施，实现了化肥农药零施用。
按照石家庄市总体工作部署，藁城区财政每年安排万元、整合各种蔬菜项目资金万元，集中打造番茄特色优势区基地，目前已有7家企业通过绿色食品认证，1家通过有机食品认证，注册了“碧青”“康之福”等商标，形成工厂化育苗、标准化生产、品牌化营销为核心发展理念的西红柿生产优势区，在第一届京津冀蔬菜产销对接大会上，藁城西红柿被评定为十大单品蔬菜供应基地，“咏美”番茄在京津冀番茄擂台赛上也是多次获奖，驰名京津高端市场。
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