辣椒是我们日常生活中最常见的蔬菜，在餐桌上深受消费者喜爱。近期一位网友向我反应，他家种植的辣椒植株下部叶片叶脉间的叶肉黄化，植株也相对比较矮小，生长速度也比较缓慢，喷了各种杀菌剂都起不到效果，进一步了解到辣椒茎杆维管束正常，我很明确的判断辣椒可能是缺镁了。
辣椒植株缺镁对辣椒有什么影响？
镁是一种微量元素，辣椒植株需求量虽然少，但是却不可或缺。
首先，镁是植株体内叶绿素的主要成分之一，而叶绿素又直接参与植株的光合作用，植株叶片越浓绿光合作用就越强，光合作用越强合成的有机物就越多，辣椒的产量和品质自然就越高。辣椒缺镁时会引起辣椒叶片发黄甚至脱落，会严重降低植株的光合作用，辣椒很容易出现早衰的现象，辣椒的产量和品质会严重降低。
其次，镁还直接参与植株的新陈代谢，镁对能量的转移影响极大，缺镁时会降低光合产物（淀粉、碳水化合物、蛋白质、糖类等）向果实的运输速率，不利于有机物的积累，辣椒果实的膨大会受到影响，果实会很小。
再次，我们都知道“叶靠根长，根靠叶养”，辣椒植株缺镁时会导致植株根冠比（植物地下部分和地上部分的相关性）降低，根冠比越小植株的根系发育就越差，植株的抗逆能力和运输水肥的能力就越弱。
只有了解辣椒缺镁的具体特征，我们才能对症治疗
1、辣椒植株缺镁时，植株下部的老叶的叶脉间的叶肉会明显黄化或者失绿，失绿黄化现象会逐渐向上部发展，严重的整个植株会死亡。
注意：由于镁在植株韧皮部的移动性较强，因此植株缺镁时常常表现在老叶上，逐渐发展到新叶。
2、由于植株缺镁时会影响根系的发育，会影响有机物的运输，因此缺镁时辣椒植株会出现植株矮小、生长缓慢、花器发育不良或者脱落、落果严重、果实小等现象。
3、缺镁还会影响植株生长点的发育，缺镁时辣椒新叶会有些发脆，同时微微向上卷曲。
特别注意：辣椒患了黄萎病后，近地面的叶片也会出现脉间叶肉组织变黄的现象，我们要注意区分。辣椒植株患了黄萎病后叶片边缘或者叶尖会变褐干枯（发病严重时植株中下部叶片会完全枯黄脱落），植株晴天会出现萎蔫，早晚会恢复正常，用刀把茎杆切开，会发现维管束明显的变成褐色；辣椒患了黄萎病后，我们要及时拔除病株，并用恶霉灵倍液进行灌根。
引起辣椒植株“缺镁”的原因有哪些？
1、土壤本身缺镁。土壤供镁不足是导致作物缺镁的主要原因，一般来说酸性土壤、沙性强的土壤含镁比较少，此外像多雨的地块（南方雨水多，容易导致镁流失）、地势低洼的地块，镁相对含量少。
2、重茬栽培。重茬栽培就是连年在同一块土地上种植同一种作物，重茬栽培会导致土壤中的元素不均衡的消耗，容易导致植株出现“缺素症”。
3、钾肥施用过多。辣椒是一种喜钾的作物，因此很多人在种植辣椒时会重视钾肥的施用，但是钾、镁元素之间有拮抗作用，钾肥施用过多会抑制植株对镁的吸收，因此如果土壤中钾养分含量偏高，就会引发植株出现缺镁的症状。
4、辣椒的根系受损。根系是植株吸收水分或者养分的重要器官，如果辣椒的根系受损，同样会影响植株对镁的吸收。中耕时伤根、施用了未腐熟的农家肥、植株患了根腐病，都会降低辣椒根系对矿物质的吸收。
此外，辣椒的根系浅，既不耐旱也不耐涝，干旱或者受涝会减少作物对镁吸收，因此我们在种植辣椒时宜采用高垄栽培。
辣椒出现“缺镁症”，我们该怎么办？
如果辣椒植株表现出明显的“缺镁症”，那么我们应尽快喷施浓度为0.5%的硫酸镁叶面肥（每亩用克硫酸镁兑水30公斤，搅拌后进行叶面喷施），叶面肥具有吸收快、作用强、用量省的特点，可以有效的缓解作物缺镁的现象。
特别注意：在喷施叶面肥时宜选择在阴天或者选择在晴天早晚进行，这三个时间段蒸发量小，肥液在叶面上停留的时间长，可以大大提高肥效。对于常年缺镁的土壤，在移栽时可以结合整地每亩增施1～2公斤硫酸镁作基肥。
由于钾肥和镁肥之间具有拮抗作用，因此我们喷施了硫酸镁叶面肥后，一周之内尽量别追施钾肥，这样有利于植株对镁的吸收。此外，如果土壤过于干燥，那么我们要及时浇水，雨季要注意防涝，这样可以增强根系对镁的吸收，可以在一定程度上缓解缺镁症的发生。
如何预防辣椒植株缺镁？
一、避免重茬栽培
辣椒重茬栽培不仅会导致土壤中养分不均衡消耗，而且还会导致土传性病害加重，因此我们在种植辣椒时应选择2～3年内未种植过辣椒的地块来种植，以谷茬、豆茬地最好。
二、基肥以农家肥为主
化肥虽然养分含量高，但是养分单一，而农家肥不仅肥效持久、养分齐全，而且还能减少养分的固定，因此基肥施入充足的农家肥可以有效的防止“缺素症”的发生。
种植辣椒，施肥应以基肥为主，我们可以结合整地每亩施入0公斤充分腐熟的农家肥、40公斤三元复合肥作基肥；辣椒生长周期长，我们除了要施足基肥外，我们还应进行多次追肥，在辣椒苗期我们可以每亩追施少量尿素或者浇腐熟的稀粪水，以促进幼苗茁壮生长（氮肥不要施过多，以免造成幼苗徒长）；辣椒开花结果后对养分的需求量大，我们每亩追施25公斤高钾复合肥，以促进辣椒果实快速膨大；为了防止植株早衰，在辣椒结果盛期我们还可以叶面喷施磷酸二氢钾倍液，每隔7～10天喷一次，连续喷2～3次，可以显著的提升辣椒的产量和品质。
三、酸性土壤增施生石灰
土壤酸性强会抑制植株对镁的吸收，因此对于酸性过强的土壤，我们每亩在整地时撒施50公斤生石灰来调节土壤酸碱度。
如果家里有草木灰，那么我们可以在移栽辣椒苗时撒施点草木灰，草木灰不仅能调节土壤酸碱平衡，而且还能起到提高土温、生根壮苗的作用，辣椒苗会长得更加健壮。
四、移栽辣椒苗时覆盖地膜
辣椒采用地膜覆盖栽培，有利于土壤保墒，可以防止土壤忽干忽湿、可以防止镁随着雨水流失。此外，地膜覆盖栽培还可以起到提高地温、防土壤板结、防除杂草、减轻病虫害、促进养分转化的功效，非常有利于辣椒早熟丰产，可以使辣椒的产量提升30%以上。
五、果实适当早采收、科学整枝
植株缺镁的症状往往表现在结果后，辣椒结果越多缺镁的现象就越严重，因此辣椒成熟后应适当早采收，这样可以减轻植株的负担。
此外我们还需对辣椒植株进行适当的修剪，门椒以下的枝条要通通剪掉，对于过密枝条、过于拥挤的枝条、病果、病叶、黄叶等也要及时摘除，这样不仅可以增加田间的通风透光性，而且还可以减少养分的浪费，可以有效防止缺素症的发生。
总结，“镁”是辣椒生长必不可少的微量元素，辣椒植株缺镁会严重降低光合作用，辣椒的产量和品质都会受到严重影响。在给辣椒施肥时，除了要注重氮、磷、钾肥的施用外，我们也不能忽略微量元素肥料的施用。
